据界面新闻报道，在幸运咖内部，2025年初就定下了年内破万店的目标。目前，幸运咖最新门店数已近7000家，覆盖全国超300个城市。在刚刚过去的第二季度，新签门店同比增长164%。
在过去，下沉市场一直是幸运咖的主战场。窄门餐饮数据显示，幸运咖有70%左右的门店集中在三线及以下城市，一线城市占比仅为0.67%。定下2025年内破万店目标的同时，幸运咖还将进军一二线市场。
为了实现万店，并且给进入一二线城市铺路，幸运咖还主动降低了加盟门槛。2023年8月，幸运咖的加盟要求投资预算为35万元以上，现在门店投资预算为25万元以上。在年龄要求方面，幸运咖加盟商也由25-45岁降低到20-40岁。
此外，在今年6月-7月，幸运咖还针对北京、上海、广州、深圳、重庆、天津这六个城市，推出单店总减免3.4万元的特定城市加盟扶持政策。
接近幸运咖方面的人士向界面新闻透露，幸运咖接下来会重点布局高势能城市，目前该品牌已验证，在一线城市是盈利的。
不过就目前而言，幸运咖在一线城市的门店仍然不多。大众点评数据显示，幸运咖在北京、上海、广州、深圳的门店数量分别为14家、3家、10家、8家，以北京为例，其门店多开在四环以外、高校附近，仍未能深入城市核心。
